特征特性：食用型品种，株型短蔓半直立，单株分枝6－11条，成叶心齿形，顶叶、成叶、茎、叶脉、柄基均为绿色，蔓粗中等。结薯集中，单株结薯3-5个，大中薯率高，薯块下纺缍形，薯皮淡红色，薯肉淡黄色，薯块光滑、美观。中抗甘薯瘟病，高抗蔓割病，综合评价抗病性较好。
栽培技术要点：适时早插、合理密植。早薯在5月上中旬扦插，秋薯在立秋前扦插，每亩栽3500-4000株为宜。施足基肥，早施追苗肥，重施“夹边肥”。后期看茎叶生长情况酌情追施“裂缝肥”或根外追肥，以便获得最高产量。注意防治病虫害。特别注意中后期斜纹夜蛾等食叶害虫为害。适时收获。全生育期掌握在135天左右为宜。
由我所旱粮育种研究室选育出的甘薯新品种龙薯21号已于2010年通过国家农作物品种鉴定。