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马铃薯具有高产、早熟、用途多、分布广的特点，近年来在我区春季种植面积逐年扩大。 1、 整地 马铃薯喜沙壤土和壤土。可在冬前深耕、浇冬水，亩施有机肥2500~3000公斤，播前平...
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红薯贮存时间长达半年之久，外界气候变化大，加上薯块本身仍有呼吸作用及各种生理生化的变化，容易腐烂变质。贮藏期间引起薯块腐烂的主要原因是低温。贮藏期间低温危害主要在贮藏中期，即红薯入...
红薯在贮藏中常发生烂窖造成损失。红薯发生烂窖的主要原因有以下六点： 1.湿害 湿害以井窖发生较多，贮藏初期，外界气温高，薯块呼吸旺盛，薯堆内水汽上升，在薯堆表面冷时凝结成水珠，...
1.贮藏特性山药(又名薯蓣)属耐贮蔬菜，具有生理休眠期，还有较耐低温、低湿贮藏的特点。但贮藏一段时间后，休眠期结束，生理代谢变旺，块根表皮长出须根。在这种情况下，保管不好易引起块根...
龙薯10号系福建省龙岩市农科所于1998年以岩粉1号为母本，金山57为父本，通过有性杂交选育而成。2006年通过福建省农作物品种审定委员会审定和国家农作物品种鉴定委员会鉴定。 特征...
甘薯又称红薯、地瓜等，是一种既低廉普通而又是高营养保健食品，现介绍几种新型的甘薯制品加工工艺。 1、甘薯方便粉 工艺流程：甘薯（马铃薯）淀粉→除砂→脱色→和粉→挤压糊化→凝沉→...
四百多年前，甘薯从中国经琉球传入日本，最早在九州南部地区种植，当地人现在仍然称甘薯为唐芋，和很多地区相似，在日本甘薯的扩散同样伴随着饥荒。在上世纪四十年代，甘薯面积达到了顶峰，全国...
“闽薯1号”（原系号“法3”）是龙岩市农科所从法国引进的马铃薯实生品系后代材料中选育而成。 特征特性 株高40cm左右，主茎数2.2个，匍匐茎短，叶色绿，茎色绿。花冠无色，落蕾，...
龙薯3号系福建省龙岩市农科所于1996年在岩薯5号茎尖组培苗变异株中选育而成。2002年通过福建省农作物品种审定委员会审定。特征特性 顶叶紫，叶脉、脉基、柄基均为绿色。叶片心脏形，...
