适合制作加工食品---岩薯5号

    品种来源：系福建省龙岩市农科所以岩齿红为母本，岩94-1为父本杂交选育而成，原系号B2-5。

　　特征特性：株型半直立。顶叶紫，成叶绿，叶脉绿，叶形浅复缺刻。短蔓，中粗，分枝较多。单株结薯4-8条，大中薯率90%左右，结薯集中，薯块大小均匀整齐，薯形纺缍形，紫红皮桔红肉。薯块晒干率26%左右，出粉率11.7%；100克鲜薯含可溶性糖57.9毫克，胡萝卜素7.7毫克；薯干含粗淀粉51.6%，粗蛋白4.38%，粗脂肪1.7%，磷0.084%，钾1.32%。食味软、较甜。适合制作加工食品。耐旱，较耐水肥，高抗蔓割病，不抗薯瘟，较耐贮藏。

　　产量表现：1998-1999年参加全省十点品比试验，平均产量2573.9公斤，比对照64-283增产39.66%。生物总产3879.73公斤，较对照增产19.06%。

　　适宜地区：全省非薯瘟区均可种植。

　　栽培技术要点：培育壮苗，适时早插。于2月下旬或3月上旬排种为宜，采用酿热物温床覆盖薄膜或露地薄膜育苗。早薯最适扦插期5月上旬，秋薯做到小暑到大暑插完；适当密植。每亩密度4000株为宜；合理施肥，搞好病虫害防治。

   TEL:05975383136