发病症状：甘薯软腐病多在薯块的一端或伤口处先发生，随后迅速侵入内部。受害部分组织软化，表皮呈褐色，破损时有黄色汁液流出，并带有发酵的酒香味。发病后期表皮变为深褐色，带霉酸味。湿度较大时，薯皮表面长出一层灰白色的绵毛，毛上密布小黑点，在干燥情况下，病薯外表完整无霉，但因水分迅速消失，最后成为内部干腐的僵块。
发病规律：病菌附着在被害作物和贮藏窖内越冬，为初次侵染源。病菌从伤口侵入，病组织产生孢囊孢子借气流传播，进行再侵染。薯块损伤、冻伤，易于病菌侵入。温度15-23摄氏度，相对湿度78%-84%，有利于病害发生。
主要防治措施如下：
适时收获，避免机械损伤。夏薯要在霜降前后收完，秋薯要在立冬前收完，要选晴天收获，挖薯时尽量减少或避免产生伤口。
精选健薯，做到安全入窖。在甘薯入窖前要精选，淘汰病、残、烂薯，水气晾干后入窖，尽量用新窖。旧窖用前要把窖内旧土铲除露出新土，也可每平方米用硫磺15克进行熏蒸消毒杀菌。
加强管理，降湿、保温和通风。贮藏前期，即入窖后30天内，这段时间的主要工作是通风、保温和散湿，温度控制在15℃以下，湿度控制在90%~95%。利用通风孔或门窗，有条件的利用排风扇，加强通风。如果白天温度高，可以采取晚上打开、白天关闭的方法；以后随着温度的逐渐下降，通风孔可以日开夜闭，待窖温稳定在15℃以下时可不再通风。贮藏中期，即前期过后到立春的这段时间，窖温降低，是薯块最容易受冷害的时期，保温防寒是这段时期的工作重点，使窖温不低于10℃，最好控制在12℃~14℃。封闭通风孔或门窗，加厚窖外保温层，薯堆上覆盖草垫或软草。贮藏后期，即开春以后外界气温逐渐升高，要经常检查窖温，保持在10℃~14℃，中午温度过高及时放风，傍晚及时关闭风口，使窖温保持在适宜范围之内。
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发病症状：甘薯软腐病多在薯块的一端或伤口处先发生，随后迅速侵入内部。受害部分组织软化，表皮呈褐色，破损时有黄色汁液流出，并带有发酵的酒香味。发病后期表皮变为深褐色，带霉酸味。湿度较大时，薯皮表面长出一层灰白色的绵毛，毛上密布小黑点，在干燥情况下，病薯外表完整无霉，但因水分迅速消失，最后成为内部干腐的僵块。
发病规律：病菌附着在被害作物和贮藏窖内越冬，为初次侵染源。病菌从伤口侵入，病组织产生孢囊孢子借气流传播，进行再侵染。薯块损伤、冻伤，易于病菌侵入。温度15-23摄氏度，相对湿度78%-84%，有利于病害发生。
主要防治措施如下：
适时收获，避免机械损伤。夏薯要在霜降前后收完，秋薯要在立冬前收完，要选晴天收获，挖薯时尽量减少或避免产生伤口。
精选健薯，做到安全入窖。在甘薯入窖前要精选，淘汰病、残、烂薯，水气晾干后入窖，尽量用新窖。旧窖用前要把窖内旧土铲除露出新土，也可每平方米用硫磺15克进行熏蒸消毒杀菌。
加强管理，降湿、保温和通风。贮藏前期，即入窖后30天内，这段时间的主要工作是通风、保温和散湿，温度控制在15℃以下，湿度控制在90%~95%。利用通风孔或门窗，有条件的利用排风扇，加强通风。如果白天温度高，可以采取晚上打开、白天关闭的方法；以后随着温度的逐渐下降，通风孔可以日开夜闭，待窖温稳定在15℃以下时可不再通风。贮藏中期，即前期过后到立春的这段时间，窖温降低，是薯块最容易受冷害的时期，保温防寒是这段时期的工作重点，使窖温不低于10℃，最好控制在12℃~14℃。封闭通风孔或门窗，加厚窖外保温层，薯堆上覆盖草垫或软草。贮藏后期，即开春以后外界气温逐渐升高，要经常检查窖温，保持在10℃~14℃，中午温度过高及时放风，傍晚及时关闭风口，使窖温保持在适宜范围之内。