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秋冬季食用菌生产要点

作者:网络佚名    更新时间:2021-6-21 8:58:00
一、低温食用菌秋末接种大忙季节。主要栽培品种有:杏鲍菇、茶树菇、阿魏蘑、真姬菇等低温珍稀食用菌品种。同时也是这些品种菌袋培养、出菇管理及采收加工、销售与争取效益的关键季节。
  
二、春季食用菌生产品种的备种、备料关键季节。由于这个季节天气多睛,备料较容易,开春后,雨水纷纷,影响备料,也就影响了生产规格。
   
三、香菇、蘑菇、平菇等常规品种的出菇管理和采收、销售季节。这些品种的产品尽量争取在春节以前多产菇,卖好价,回资金,再生产。
   
四、要抓好防霜冻,保出菇工作。入秋后气温逐渐下降,霜冻来临,室内室外的菌袋都要加湿保温,争取出菇,特别是高海拔地区要加固菇棚,防止霜雪压倒菇棚,造成损失。
   
五、要抓紧销售食用菌产品。春节前是卖菇品的"黄金"季节,争取把产品全部卖出,不宜压库到春节后来销售,由于春节后,生意人在经营上持有观望市场、停滞进货的习惯,货物不容易卖出,再加上开春后气温上升,影响菇品的保存。
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